Auberge de poudrey accueille les visiteurs au 2 Le Puits de Poudrey, à Étalans, juste devant la cavité. Cette adresse familiale sert une cuisine française généreuse, préparée avec des produits régionaux. La carte propose croûte forestière, escargots, truite, viandes sur ardoise, pizzas et spécialités comtoises. Le menu du jour coûte environ 17,50 euros, tandis que le menu enfant atteint 10,50 euros. Comptez 24,70 euros pour une fondue et 22,60 euros pour une boîte chaude. Deux salles reçoivent jusqu’à 66 convives, mais une réservation reste prudente durant les vacances. La terrasse ombragée, le parking gratuit et les équipements familiaux facilitent également la pause. Le restaurant ouvre surtout le midi, puis certains soirs du jeudi au samedi. Toutefois, les horaires peuvent évoluer selon la saison. Contactez donc directement l’auberge avant votre déplacement. L’auberge de poudrey complète idéalement une visite souterraine grâce à sa proximité immédiate, son accueil convivial et ses plats consistants.
